MORCÓN DE BELLOTA 100% IBERICO 5 JOTAS
Morcón de cerdo 100% Ibérico embutido en tripa de ciego. Elaborado con
carnes Cinco Jotas seleccionadas de presa, solomillo y lomo.
54,99 € IVA incl.
Tras una selección, troceado y picado de las carnes, se realiza su condimentación con especias y se embuten en tripa de ciego.
Curación natural entre 4 y 6 meses, ya que al usar esta carne tan delicada el proceso tiene que ser mucho más lento.
Forma redondeada, brillante de color rojo oscuro intenso. Aromas y sabores a plantas y frutos silvestres con un delicioso gusto a curado natural.
Presentación: Pieza de 1 kg aproximadamente.
Información adicional
| Peso | 1,1 kg |
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Descripción
Morcón de cerdo 100% Ibérico embutido en tripa de ciego. Elaborado con
carnes Cinco Jotas seleccionadas de presa, solomillo y lomo.
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