JAMÓN 5 JOTAS SANCHEZ ROMERO CARVAJAL

ORIGEN Y ALIMENTACIÓN: 100% Puro Cerdo Ibérico criado en el parque natural de la Sierra de Aracena. Ganado autóctono. 100% de Raza Ibérica. Su alimentación ha consistido exclusivamente en hierba y bellotas de las Dehesas durante su periodo de Montanera en los parajes naturales de Jabugo

CURADO Y MADURACIÓN: Entre 26 y 36 meses de proceso artesanal.. INFORMACIÓN NUTRICIONAL: El Jamón Ibérico contiene un 50% más de proteinas que la carne fresca y su grasa está compuesta de Acido Oleico (los glúcidos "buenos" que encontramos en el Aceite de Oliva Virgen). El Ícido Oleico promueve la producción de cholesterol bueno (HDL) mientras que reduce el cholesterol prejudicial (LDL). 100 gramos de Jamón Ibérico contiene tan solo 200 Kcal. ...nada mal para un producto cuyo sabor es tan excepcional.

Todos nuestros jamones, se lo podemos servir deshuesados y cortados a maquina o también cortados a cuchillo y envasados al vacío del peso que ustedes deseen, SIN NINGÚN COSTE ADICIONAL.