PRESA IBERICA BELLOTA ( LOMITO ) ARTURO SANCHEZ
Elaboración:Elaborada con la pieza más noble del magro del cerdo ibérico. Adobado a mano solo con especias naturales. Embuchado en doble tripa, una de ellas natural. Atado a mano y secado en «campana» de leña de encina.
36,00 € IVA incl.
Elaboración:
Elaborada con la pieza más noble del magro del cerdo ibérico. Adobado a mano solo con especias naturales. Embuchado en doble tripa, una de ellas natural. Atado a mano y secado en "campana" de leña de encina. Curado en secaderos naturales durante más de cinco meses.
Presentación :
Piezas de entre 480 gr a 530 gr aproximadamente envasadas al vacío.
Información adicional
| Peso | 0,550 kg |
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Descripción
Elaboración:Elaborada con la pieza más noble del magro del cerdo ibérico. Adobado a mano solo con especias naturales. Embuchado en doble tripa, una de ellas natural. Atado a mano y secado en «campana» de leña de encina.
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