QUESO AZUL CREMOSO CANTOREL
Este es un queso crudo, elaborado con leche de vaca, muy cremoso, y que de no ser por el desarrollo de mohos en su interior que le aportan ese peculiar sabor del penicillium, bien podría considerarse como un queso graso casi fresco.
21,15 € IVA incl.
Este es un queso crudo, elaborado con leche de vaca, muy cremoso, y que de no ser por el desarrollo de mohos en su interior que le aportan ese peculiar sabor del penicillium, bien podría considerarse como un queso graso casi fresco.
Es muy agradable en boca, ya que no pica tanto como los quesos azules a que solemos estar acostumbrados en Asturias y, sin embargo, tiene un intenso perfume que invade la boca a cada bocado.
Sabe muy bien acompañado de mermelada de naranja amarga, y vinos dulces, tipo moscatel o Pedro Ximénez.
Presentacion : Cuñas de queso azul bergader de 300 grs envasado al vacio
Información adicional
| Porción : | 4.- Queso Completo, 1.- Cuarto Queso (1/4), 2.- Medio Queso (1/2), 3.- Tres Cuartos Queso (3/4) |
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Descripción
Este es un queso crudo, elaborado con leche de vaca, muy cremoso, y que de no ser por el desarrollo de mohos en su interior que le aportan ese peculiar sabor del penicillium, bien podría considerarse como un queso graso casi fresco.
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