SOLOMILLO TERNERA PASTUENCA VALLE DEL ESLA

EL solomillo, es quizá la pieza más apreciada del bovino. Su carne es magra y muy tierna. Con esta pieza se elaboran platos de renombre: tournedó, strogonoff, etc. Alimentación principal : lactancia materna y pastoreo de forrajes.

33,63  IVA incl.

EL solomillo, es quizá la pieza más apreciada del bovino. Su carne es magra y muy tierna. Con esta pieza se elaboran platos de renombre: tournedó, strogonoff, etc.

Alimentación principal : lactancia materna y pastoreo. Forrajes, cereales y legumbres.

Edad  maxima de sacrificio : 12 meses.

Caracteristicas de la carne : Color rojo, luminoso, sabor intenso  y tierna.  

Información adicional

Peso 1 kg
Corte :

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Descripción

EL solomillo, es quizá la pieza más apreciada del bovino. Su carne es magra y muy tierna. Con esta pieza se elaboran platos de renombre: tournedó, strogonoff, etc. Alimentación principal : lactancia materna y pastoreo de forrajes.

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